カテゴリ:パン(北海道)( 35 )

札幌 大吾ぱん屋

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クリームパンが人気のお店と聞きました。
なので、特性クリームパン(左)と札幌クリームパン(右)です。
買う時にクリームを入れてくれます。
なぜかお餅入りです。(クリームの中に入っていました)

大吾パン屋
札幌市豊平区平岸3条8丁目1−4平岸パークマンション1F
011−833−2828
7:00〜20:00 日曜お休み月1不定休有り
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by chata2007 | 2008-08-17 18:24 | パン(北海道)

石釜パン Ripple

Rippleさんはカフェもあり、そこではコーヒーとピザが食べられます。

ミルトコッぺさんと同じ石釜だそうです。

どんなパン屋さんかわからずに行ってバゲットが無いと知って残念でした。
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オレンジピールの入ったテーブルロールのようなパン、かぼちゃアンパン、レーズンパンなど。

ここのお勧めはカフェから見られる夕陽ですかね。

コーヒーのお豆は嘉多山珈琲さんから仕入れているそう。
以前はenak cafe(エナカフェ)という店名でしたよね。
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by chata2007 | 2008-08-04 14:46 | パン(北海道)

BOULANGERIE JIN

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食パンもイチジクのパンもクロワッサンも美味しかったです。
サクサクなクロワッサンが好きなので、ちゃんと層になっていてパラパラこぼしながら食べたい派です。
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全粒粉の角食もふわふわ軽い感じと思ったら、噛むとしっかり味濃いパンでした。

実はお店には行ったことがありません。
通販?できるので電話やファックスで頼んで買ったり、頂いたりで。

BOULANGERIE JIN
北海道虻田郡真狩村桜川45−8
0136−45−2773
9:00〜18:00 火水休み
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by chata2007 | 2008-07-27 20:40 | パン(北海道)

AMANDORE

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クリームパン(左)とあんぱん。
何年ぶりでしょうか、、。透明感のあるカスタードクリームを食べたのは。
一つ70円というお値段にも驚きです。
アンは割と甘めでふわふわパンです。
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フランス食パン。
もっちもちです!!
トーストせずに食べる方がお勧めかと思います。
独特の風味があります。
これが海洋酵母の味なのかしらん。

ケーキもあります。
お一人でこれだけの種類作られているのは凄いです。


HPはこちら。
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by chata2007 | 2008-07-25 20:52 | パン(北海道)

ブーランジェリー パン吉

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クロワッサンとブルーベリーとくるみのパンです。
クロワッサンと、ハード系のパンが有名なパン屋さんです。
パン屋さんでは必ずバゲットを買うので、バゲットとかカンパーニュが欲しかったのですが、焼き上がり時間がずれていて残念でした。
もう一度バゲットを買いに行きたいです。

店名ブーランジェリー ぱん吉 (パンキチ)
TEL011-756-6230
住所北海道札幌市北区北8条西4-18
営業時間9:00~19:00
定休日日曜・祝日
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by chata2007 | 2008-07-25 20:29 | パン(北海道)

ボンボンヌ

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写真はクロワッサン、プールみたいなプチ、ベーコンエピ。

クイーンと言う角食が人気だそうです。
写真は無いのですが、クローバーの焼印がかわゆいです。
しっかりしているけど、食べ易いパンでしたよ。
フランスパンなどハードなパンがメインかと思うと、サラダパンなど懐かしい感じの調理パンもあります。
どちらもあるところが凄いのかなぁ。

ボンボンヌ
札幌市中央区南16西9-2-7
営業/9:00~18:00
定休日/日曜・祝日
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by chata2007 | 2008-07-25 20:06 | パン(北海道)

Asa.Co.Pan

こちらの角食は美味しいです〜〜♡
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外はカリッパリッ中はモッチリ美味しいです。

Asa.Co.Pan
札幌市西区山の手3条3丁目4−24
011−615−0262
営業 火木 11:30〜売り切れ(夕6時くらいまでにいけば大丈夫だと思います)

今年の4月からこちらに移転しています☆
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by chata2007 | 2008-07-22 16:04 | パン(北海道)

ヴェルジネ・バッカーノ

石釜で焼かれるパンです。
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こちらではクロワッサン、イギリスパン、イチジクのパンなどを頂きました。
薪の香りがする??気がしました。

二条市場でも買えますよ。
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by chata2007 | 2008-07-22 15:58 | パン(北海道)

VASALA BAKE

ハード系のパンはあまり無く、メロンぱんやあんぱんなどが列ぶ懐かしい感じのパン屋さんです。
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角食はAとB二種類あり、配合がリッチなのがAでお値段もAの方が少し高いです。
バターと牛乳の量が増えた感じと言うとわかり易いでしょうか。
フワフワです。
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山型食パンはリッチな角食と同じレシピです。
こちらもフワフワです。

好みとしてはバターなど少なくていいので、もう少し粉の風味があったらいいなあ、、なんて。
ジャムとか何にもつけないで食べる方が良いパンだと思います。


VASALA・BAKE(ヴァサラベイク) 
 営業時間7:00~21:00
 定休日・・・ 火、水曜日  
 住所・・・  札幌市南区藤野3条5丁目5-30
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by chata2007 | 2008-07-21 21:54 | パン(北海道)

koro-yuri

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カルツォーネが有名と聞いていたので買いました。私どちらかと言うとハードなパンが好きなので、普段あまり行かない感じのパン屋さんでした。調理パンとか甘いパンが殆どでした。
パンにはあまり関係ありませんが、お店の中ではテクノっぽい音楽が流れていて斬新でした♪
サラリーマンやOLの方に人気のようで、お昼時はとても混雑するようですよ〜☆

kuro-yuri
札幌市中央区南1条西16丁目
011−641−4635  
7:00〜19:00  土日祝休み
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by chata2007 | 2008-07-15 14:21 | パン(北海道)